Cateringbeheerder

Herken jij je in het volgende?

Jij bent een gastvrije en ondernemende professional die energie krijgt van het neerzetten van een gevarieerd en eigentijds aanbod in het schoolrestaurant. Je houdt overzicht, steekt zelf graag de handen uit de mouwen en weet collega’s op een positieve manier mee te nemen. Je bent servicegericht, denkt in mogelijkheden en hebt oog voor kwaliteit, duurzaamheid en gezonde voeding.

Je vindt het leuk om het schoolrestaurant steeds verder te ontwikkelen en mee te denken over een aanbod dat aansluit bij de wensen van studenten, medewerkers en bezoekers. Plantaardige keuzes, duurzaamheid en bewust eten spelen daarbij een steeds belangrijkere rol.

Kortom: jij zorgt samen met je team voor een gastvrije plek waar mensen graag komen, met lekker, gezond en verrassend eten.

Wij zijn op zoek naar een of twee cateringbeheerders. Afhankelijk van de kennis, ervaring en beschikbaarheid van de kandidaten wordt besloten of de functie door één persoon of door twee personen wordt ingevuld.

Wat ga je doen?

• Zorgen voor een gastvrije en aantrekkelijk cateringaanbod op twee van onze locaties in de regio Groningen;
• Als cateringbeheerder vervul je een meewerkende coördinerende rol;
• Een actieve coördinerende bijdrage leveren aan de dagelijkse cateringwerkzaamheden.
• Zorgen voor een goede planning, voorraadbeheer en bestelling van producten;
• Toezien op de naleving van HACCP-richtlijnen, sociale hygiëne en allergenenwetgeving;
• Het organiseren van catering rondom evenementen, bijeenkomsten en activiteiten;
• Bijdragen aan een gevarieerd assortiment met aandacht voor gezonde, duurzame en plantaardige keuzes;
• Bewaken van de kwaliteit en continuïteit van de dienstverlening en bijdragen aan de verdere ontwikkeling van het team.

Wat breng je mee?

• Een afgeronde mbo-opleiding niveau 4, bij voorkeur een horecaopleiding of vergelijkbaar;
• Een aantal jaren relevante werkervaring binnen horeca, hospitality of catering;
• Kennis van HACCP, sociale hygiëne en allergenenwetgeving;
• Ervaring met het coördineren van werkzaamheden en evenementen;
• Goede organisatorische en administratieve vaardigheden;
• Een gastvrije, klantgerichte en proactieve instelling;
• Sterke communicatieve vaardigheden en een groot verantwoordelijkheidsgevoel.
   

Wat kun je van ons verwachten?

•  Wij bieden jou een afwisselende en verantwoordelijke functie binnen een inspirerende onderwijsomgeving;
• De mogelijkheid om opleidingen, cursussen en trainingen te volgen via onze eigen opleidingsacademie of daarbuiten;
• Een laptop en simkaart voor zakelijk gebruik;
• Een eindejaarsuitkering en goede pensioenvoorziening;
• Aantrekkelijke regelingen, waaronder een fietsregeling, sportregeling en collectieve verzekeringen;
• Een salaris een salaris van minimaal € 2.466,- en maximaal € 3.431,- bruto per maand bij een fulltime benoeming (schaal 5, cao mbo), afhankelijk van opleiding en ervaring
• Een contract voor één jaar met uitzicht op verlenging of een vaste aanstelling;

Lijkt het je wat?

Je sollicitatiebrief met curriculum vitae ontvangen wij graag uiterlijk 18 oktober via het online sollicitatieformulier op deze site. De eerste gesprekken staan gepland op maandag 26 oktober vanaf 14:00 uur.

Wil je meer informatie over deze functie, neem dan contact op met Eva Huizinga via er.huizinga@alfa-college.nl of 06 23 99 13 12.

Wil je meer weten over onze strategische koers? Neem dan snel een kijkje op: Strategie Alfa-college

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature stellen wij niet op prijs.

We geloven in onderwijs waarin niet alleen prestaties tellen, maar waar ook aandacht is voor elkaar, persoonlijke groei en betekenisvol bijdragen aan de samenleving. 

Samen met onze partners in de regio en binnen DNA, de samenwerking tussen DCTerra, Noorderpoort en Alfa-college, leiden we studenten op tot vakmensen die weten wat ze kunnen, verantwoordelijkheid durven nemen en van betekenis willen zijn voor de wereld om hen heen. 

Dat doen we in een leeromgeving waar praktijk, persoonlijke aandacht en samenwerking centraal staan. We bereiden studenten voor op de beroepen van morgen en werken tegelijk aan maatschappelijke vraagstukken van vandaag, zoals duurzaamheid, gezondheid en kansengelijkheid. Zo bouwen we samen met studenten, collega’s en partners aan een toekomst die werkt voor iedereen. 

Wat ons bijzonder maakt? De sfeer. Studenten voelen zich bij het Alfa-college gezien, welkom en uitgedaagd om het beste uit zichzelf te halen. Die aandacht hebben we niet alleen voor studenten, maar ook voor elkaar. 

Werken bij het Alfa-college betekent leren, ontwikkelen en ondernemen. Je krijgt de ruimte om te groeien. Vakinhoudelijk, persoonlijk en als professional, in een organisatie die continu in beweging is. Daarbij werken we vanuit drie kernwaarden: verbinden, vertrouwen en ondernemen. We zoeken actief de samenwerking op, geven elkaar ruimte voor initiatief en bouwen op elkaars talenten. Zo blijven we samen leren, vernieuwen en werken aan onderwijs dat betekenis heeft, voor onze studenten, de regio en elkaar.